Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Xertigny, 88, Vosges, Grand Est
Fabrication et cuisson de pains divers. Horaires de travail : 5h à 12h ou 13h à 20h ou 22h à 5h, selon les roulements. Horaires allégés les weekends et pendant les vacances scolaires. Recherche Boulanger confirmé pour son nouvel atelier de fabrication à Epinal. Poste de responsable.
Emploi Hôtellerie - Camping
Merry-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Afin de compléter notre équipe, nous recrutons : - Gérer son poste de travail (Mise en place, préparation préliminaire, cuisson, dressage, rangement et nettoyage) - Respect des régles d'hygiéne et de sécurité - Savoir diriger son équipe Profil recherché : - Esprit d'équipe - Rapidité et efficacité - Sens du détail - Connaissance des normes d'hygiéne et de sécurité alimentaire Expérience sur un poste sémilaire exigée de 2 a 3 ans. Possibilité d'hébergement sur place. Horaires en coupure. Attestation HACCP obligatoire
Emploi Restauration - Traiteur
Livry-Gargan, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Afin de compléter notre brigade, nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve). Missions principales Préparer les pâtons et gérer la fermentation selon les règles maison Garnir, cuire et envoyer les pizzas dans le respect des normes de qualité Gérer le four Veiller à la mise en place et à l'organisation du poste pizza Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la bonne ambiance en cuisine et en salle Profil recherché Expérience en tant que pizzaiolo(a) exigée Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson Rapidité d'exécution et sens de l'organisation Esprit d'équipe et goût du travail bien fait Créativité bienvenue pour des suggestions ou pizzas du moment Rigueur sur l'hygiène et la propreté du poste Ce que nous offrons Un cadre de travail motivant et bienveillant Des produits frais et de qualité
Emploi Agroalimentaire
Ducos, 97, Martinique, -1
Nous recherchons un(e) Sushiman / Sushiwoman passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de nos restaurants Edenne Sushi. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Missions principales : - Préparer et assembler les sushis, makis et autres plats japonais. - Assurer la découpe du poisson et la cuisson du riz selon les techniques traditionnelles. - Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits utilisés. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la mise en place et le rangement du poste de travail. - Travailler en équipe pour assurer un service rapide et efficace. Profil recherché : - Passionné(e) par la cuisine japonaise. - Expérience en préparation de sushis appréciée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e). - Bonne maîtrise des techniques de découpe et d'assemblage. - Sens de l'organisation et rapidité d'exécution. - Esprit d'équipe et excellent relationnel. - Rigueur et respect des normes d'hygiène alimentaire.
Emploi Restauration - Traiteur
Possession, 97, La Réunion, -1
Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant italien recherche Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) , le restaurant proposera la vente de pizzas de type PINSA vous aurez en charge : - préparer les ingrédients pour la confection des pizzas - accueillir les clients et les conseiller - pétrir les pates et les façonner, conduire la fermentation - préparer les pizzas et les enfourner - surveiller leur cuisson et les servir aux clients - assurer l'entretien et la propreté du matériel et des on espace de travail CDD évolutif vers un CDI
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1
Pizzeria recrute PIZZAIOLO/PIZZAIOLA en CDI Vous travaillerez en toute autonomie à la confection des pâtons à la main et cuisson au four électrique (entre 40 et 80 pizzas par soirée) Vous êtes formé aux normes d'hygiène. Etablissement ouvert le soir du lundi au dimanche de 17H à 21h30/22h
Emploi Eau - Gaz - Chauffage
Port, 97, La Réunion, -1
Nous recherchons un Technicien Cuisiniste (H/F) pour assurer des actions de maintenance préventive sur nos divers sites. Tâche principale : maintenance préventive des installations de cuisines professionnelles Réaliser les interventions de maintenance préventive et corrective des équipements de cuisines professionnelles (cuisson, lavage, armoires réfrigérées) - Savoir effectuer un diagnostic de panne et la vérification des réglages des équipements - Prendre en compte les demandes d'interventions - Veiller à la bonne exécution des prestations ainsi qu'assurer la continuité du fonctionnement des installations - Maintenir et développer la relation client en étant source de conseil Profil recherché : - Expérience ou formation en maintenance de matériel de cuisine professionnelle exigée - Rigueur, autonomie et sens du service - Permis B requis Avantages : - Véhicule de service - Téléphone - Équipements fournis Les jours et horaires travaillés : du lundi au vendredi de 06h à 13h30 Une astreinte serait à honorer Date de début du contrat : 1er septembre 2025. Vous êtes motivé(e) et prêt(e) à rejoindre notre équipe ? Postulez dès maintenant !
Emploi
Sari-Solenzara, 992, Corse-du-Sud, Corse
Coffee Canella est l'espace café-brunch de la Résidence de Canella (20 villas) à Solenzara. Face à la mer, nous servons petit déjeuner de qualité, planches corses et boissons tout l'été. Activité nouvelle, vous participerez au développement et rayonnement du Café. Missions principales - Préparer et dresser le service petits-déjeuners : cuisson viennoiseries, mise en place du buffet sucré/salé, réalisation d'œufs brouillés, découpe charcuterie et fromages, présentation des fruits. - Assurer la plonge et l'entretien courant de la cuisine dans le respect des règles HACCP. - Aider aux préparations froides (salades, fruits coupés, conditionnement). - Réapprovisionner, ranger les réserves et contrôler les dates limites. Profil recherché - Première expérience en cuisine, restauration saisonnière appréciée. - Rigueur, rapidité et très bonne hygiène de travail. - Esprit d'équipe et bon relationnel avec l'équipe du matin. - Véhicule personnel conseillé Conditions proposées : - CDD saisonnier à pourvoir dès maintenant jusqu'à mi-octobre (prolongation possible jusqu'à fin octobre suivant l'activité). - Amplitude horaire typique : 7h00 - 13 h 30, 6 jours par semaine (planning tournant). -[...]
Emploi
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacunFaire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.)Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.)Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctivesEt oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands !
Emploi
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacunFaire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.)Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.)Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctivesEt oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands !
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Bonnet-en-Champsaur, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
La commune de St Bonnet en Champsaur recherche un assistant cantine H/F. Dans le cadre de sa mission de service public, la commune assure la gestion de la restauration scolaire afin de proposer chaque jour des repas sains, équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des enfants. Sous l'autorité du-de la responsable de la cantine, l'assistant-e cantine contribue activement au bon fonctionnement du service en assurant la préparation et la distribution des repas, l'accompagnement des enfants, ainsi que l'entretien des locaux et du matériel de restauration. Il-elle assure également un relais pour le suivi administratif, logistique et relationnel du dispositif de restauration scolaire. MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE - ASSURER LA PREPARATION ET PARTICIPER A LA DISTRIBUTION DES REPAS DANS LE RESPECT DES REGLES D'HYGIENE DE LA RESTAURATION COLLECTIVE. - PARTICIPER A L'ACCOMPAGNEMENT DES ENFANTS PENDANT LE TEMPS DE CANTINE. - ENTRETENIR LES LOCAUX ET LE MATERIEL DE LA CANTINE. - ASSISTER LE/LA RESPONSABLE DE LA CANTINE Missions / conditions d'exercice: Assurer la préparation et participer à la distribution des repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Lalevade-d'Ardèche, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Vous réalisez la cuisson des pains, l'emballage des marchandises, mise en place en rayon, gestion du stock pains, viennoiseries. Rotation des produits et relevé des ruptures. Vous travaillez par roulement le dimanche Salaire 1891.85 brut
Emploi Restauration - Traiteur
Champniers, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
En collaboration avec l'équipe de cuisine, vous interviendrez en soutien de celle-ci par la préparation des ingrédients, épluchage des légumes, fruits etc.. - Dressage des assiettes - Organisation de la cuisine et des cuissons - Respect des recettes, des normes d'hygiène, de traçabilité et du contrôle qualité. - Préparation et nettoyage des ustensiles et du matériel de cuisine - Réception des marchandises - Communication avec l'équipe en salle - Nettoyage de la cuisine et plonge Carte de pointage, Horaires coupés, 2 jours de repos consécutifs Forfait repas/par service Démarrage du contrat dès que possible
Emploi Restauration - Traiteur
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Besoin d'une nouvelle aventure professionnelle ? Venez nous rejoindre chez Cloé, la Première Boulangerie Epicurienne de la Rochelle. Situé dans le quartier Beauregard en plein développement, nous avons imaginé un nouveau lieu convivial où sont fabriqués sur place des bons produits 100% artisanaux: - des spécialités boulangères : des pains biologiques et de tradition au levain naturel, des viennoiseries maison, des pâtisseries créatives réalisées avec des matières premières de qualité et de saison - des repas sur le pouce simples et gourmandes : sandwiches, salades, tartines et plats du jour cuisinés avec des produits frais, locaux et de saison. Fans de décoration nous avons apporté un soin particulier à l'ambiance pour rendre agréable les 25 places assises et la terrasse . Le local fait au total 300m2, gros potentiel de clientèle de quartier, de déjeuner et de passage Nous offrons des conditions de travail agréables (lieu spacieux et lumineux, journée de repos le dimanche) Bonne humeur et esprit d'équipe sont des incontournables pour intégrer notre entreprise Nous recherchons Un(e) Equipier(ère) de vente motivé(e) par ce projet, ayant une réelle affinité avec les produits[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Quimper, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons un Apprenti Cuisine H/F/X à compter de septembre 2025. Sous la supervision du Responsable de cuisine, vous participerez à la préparation des plats servis au restaurant de l'hôtel et apprendrez progressivement les bases du métier : Préparer les ingrédients et participer aux préparations culinaires. Apprendre les techniques de découpe, de cuisson et d'assaisonnement. Participer au dressage des plats. Respecter les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. Nettoyer et entretenir son poste de travail. Aider à la réception et au rangement des livraisons.
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Jory, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Ville de 8 400 habitants, la ville de Saint-Jory connait une forte croissance résidentielle et démographique. Porte d'entrée Nord de Toulouse Métropole, la ville offre les atouts d'une ville dynamique dans un cadre de vie naturel et préservé, entre Hers et Garonne, traversée par le Canal des Deux Mers, tout en étant bien desservie par les réseaux autoroutiers et de transport public (gare SNCF et Tisseo). La cuisine centrale de Saint-Jory produit jusqu'à 1 200 repas quotidiens, pour ses 4 écoles publiques et le CCAS (portage de repas à domicile) Finalité du poste : Sous la responsabilité du responsable de la restauration et de son adjointe, participer aux activités de production de repas, missions de réception des marchandises, distribution et service des repas, d'entretien des locaux et matériels de restauration Missions principales : - en cas d'affectation sur une cuisine satellite: - Service self : présentation des mets, maintien et remise en température des préparations culinaires, service des repas - Réception produit : (+1°C/+3°C) : entrées, légumes viandes, fromage, desserts, goûters - Vérification de l'étiquetage pour la traçabilité [...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Parçay-Meslay, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Description du poste : La préparation quotidienne de pâtisseries variées (tartes, gâteaux, entremets, viennoiseries, etc.) La mise en œuvre des recettes en respectant les fiches techniques La création de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe L'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire La gestion des cuissons, assemblages, et finitions des produits La gestion des stocks de matières premières et l'anticipation des commandes Profil recherché : Diplôme en pâtisserie (CAP ou BEP). Minimum 1 an d'expérience dans une pâtisserie artisanale ou similaire. Maîtrise des techniques classiques de pâtisserie. Sens du détail et de la présentation. Esprit créatif et passion pour la pâtisserie. Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Rigueur et organisation. Travail les samedis et dimanches. Etablissement fermé les jours fériés. Prise de poste à 5h00 le matin.
Emploi Restauration - Traiteur
Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Nous recherchons aujourd'hui un Cuisinier pour continuer à faire rayonner cet établissement et accompagner son développement. Vous êtes passionné par la cuisine, rigoureux, organisé et avez à cœur de transmettre du plaisir à nos clients ? Rejoignez-nous pour partager votre passion ! En tant que Cuisinier(e), vous réaliserez les missions suivantes : - Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats - Être polyvalent(e) sur tous les postes chaud, froid et pizza - Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats) - Connaitre et appliquer les normes HACCP Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Conditions de travail : - Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs - Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place) - 2 jours de repos consécutifs + 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis - Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.) - Programme fidélité dédiée aux salariés : programme fidélité client + 20%[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Aquila RH Saint Père-en-Retz, recherche pour l'un de ses clients situé à Pornic (44), un CREPIER H/F Temps plein Poste évolutif Travail le dimanche Salaire selon profil Vos missions: Élaborer les différentes pâtes et préparations selon les recettes définies Suivre avec précision les recettes et appliquer les techniques de cuisson appropriées Respecter strictement les normes d'hygiène et les règles de sécurité alimentaire Réceptionner les marchandises, en contrôler la qualité et assurer leur stockage conforme Maintenir un poste de travail propre, rangé et bien organisé Votre profil: Cuisinier débutant accepté, à condition d'être motivé et dynamique. Formation possible sur place pour ceux sans expérience préalable. Communication constante et fluide avec l'équipe de cuisine pour un service optimal.
Emploi Restauration - Traiteur
Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire
REVELLATA recrute son Chef de partie H/F Le Chef de Partie est responsable de la gestion et de l'exécution d'une station spécifique au sein de la cuisine, sous la direction du Chef de Cuisine. Il joue un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats en respectant les standards de qualité, les recettes et les directives fixées par le Chef de Cuisine. Il veille à la bonne marche de sa station, en garantissant l'efficacité et la qualité des services tout en contribuant à la gestion des ressources humaines et matérielles. 1. Gestion de la Station et Création Culinaire : - Préparation des Plats : Prépare et cuisine les plats de sa station selon les recettes et les fiches techniques établies par le Chef de Cuisine. Assure la qualité, la présentation et le respect des normes de cuisson. - Respect des Normes : Veille à ce que les plats servis respectent l'image et le thème du restaurant. S'assure que les produits utilisés sont conformes aux standards de qualité définis. - Gestion des Menus : Suit les instructions du Chef de Cuisine pour la mise en place des menus du jour et des spécialités, en garantissant la conformité entre les prévisions et l'exécution en cuisine. 2.[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Louverné, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Notre client à LAVAL est le roi de la viennoiserie et du pain, alors si vous voulez travailler dans l'industrie alimentaire, rejoignez-nous ! Comment arriver sans être en retard ? - En voiture, le parking est gratuit ! Vous n'aurez plus à vous soucier de trouver une place pour vous garer ! Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Chez notre client, la taille humaine s'associe à des défis sensationnels pour offrir un horizon de carrière exceptionnel. Alors, êtes-vous prêt pour l'aventure ? Prêt(e) à relever le défi savoureux d'un Agent de production agroalimentaire (F/H) ? Rejoignez notre client dans la fabrication de délicieuses créations boulangères tout en veillant à la sécurité et à la qualité du processus - Assurez la préparation, cuisson et surveillance du pain et des viennoiseries, en respectant scrupuleusement les processus établis - Travaillez en horaires décalés (2*8), garantissant un suivi continu des opérations tout en maintenant une ambiance de travail conviviale - Participez activement à l'amélioration des processus avec une possibilité d'évolution vers un rôle de conducteur de ligne Vous êtes sur le point de faire une bonne affaire : - Contrat: Intérim - Salaire:[...]
Emploi Boucherie - Charcuterie
Levaré, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Nous recherchons un Boulanger-pâtissier (H/F), artisan(e) essentiel(le) qui transforme et valorise les matières premières . Missions: - Préparer et réaliser des produits de boulangerie, de viennoiserie destinés à la vente, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, - Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité; - Gérer les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires; - Réceptionner les matières premières nécessaires à la fabrication, - Concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre - Entretien de l'espace de travail Vous serez amené(e) à être en contact avec les clients et en relation avec les fournisseurs. Vous devez respecter les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité, suivi des DLC des produits, réalisation du nettoyage et de la désinfection selon la procédure, entretien de votre tenue de travail. Vos atouts : - Rigueur, organisation - Esprit d équipe
Emploi Social - Services à la personne
Pénestin, 56, Morbihan, Bretagne
Rejoignez l'EHPAD « La Résidence TREMER » Une opportunité unique d'engagement et d'humanité MISSIONS : -Assurer l'entretien des locaux (chambres, espaces communs, sanitaires) dans le respect des protocoles d'hygiène en vigueur -Participer à la préparation et à la distribution des repas, en collaboration avec l'équipe cuisine -Effectuer la plonge et le nettoyage du matériel de cuisine -Contribuer au bien-être des résidents/patients en garantissant un environnement propre, sécurisé et agréable -Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les consignes de sécurité -Gérer, selon les profils, des tâches de production culinaire (épluchage, cuisson, dressage, etc.) Profil recherché : Expérience en tant qu'ASH et aide de cuisine ou cuisinier appréciée Connaissance des règles d'hygiène (HACCP, protocoles de bio-nettoyage) Polyvalence, sens du service et esprit d'équipe Capacité à s'adapter aux besoins d'un établissement médico-social ou collectif Autonomie, discrétion et rigueur Vous appréciez le travail collaboratif et contribuez activement à la dynamique de l'équipe. Ce que nous vous offrons: -Rémunération attractive -Salaire compris entre 2 150€ et 2 250€ brut/mois pour[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lanester, 56, Morbihan, Bretagne
Nous recherchons un opérateur composite H/F, pour l'un de nos clients spécialisé dans la fabrication de mâts aux alentours de Lorient. Vos missions: - Fabriquer des pièces en matériaux composites pour la production de mâts selon les plans - Vérifier et respecter la traçabilité matière - Découper et positionner les tissus en composite pré-imprégné dans les moules avant le traitement - Préparer les cuissons de pièces composites - Préparer l'accastillage. - Assurer le contrôle qualité des produits finis. - Respecter les consignes de sécurité et les normes de fabrication en vigueur. Profil recherché - Titulaire d'une formation, d'un stage ou d'un expérience professionnelle dans le domaine composite - Vous êtes curieux et avez envie d'apprendre. - Vous respectez les procédures en place et vous participez à l'amélioration continue. - Vous avez le souhait de participez à un nouveau projet et de travailler en équipe. Notre processus de recrutement se déroule en deux étapes : 1) Un premier échange téléphonique avec une chargée de recrutement, afin de mieux connaître votre parcours et vos motivations. 2) Une rencontre à notre agence située au « 17 Rue Clohars, Quimperlé - 29300[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Amélie-les-Bains-Palalda, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Vos missions : - Assurer la chaine de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution - Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas au four à bois - Préparer la station pizzeria pour un fonctionnement régulier en début de service, respecter les normes et fiches techniques, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Respecter et maîtrise des règles d'hygiène HACCP - Nettoyer et entretenir le plan de travail, aide au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement - Réapprovisionner la mise en place au cours du service Profil recherché : Nous sommes à la recherche de profil dynamique, réactif, souriant, autonome Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rigueur, assiduité et capacité d'organisation ****************************Prise de poste urgente********************************
Emploi Administrations - Institutions
Eschau, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Nous recherchons, dans le cadre d'un remplacement, un personnel de restauration. CDD à temps plein à pourvoir au 1er septembre 2025. L'employé polyvalent de restauration collective participe à la gestion de la livraison des repas, à la préparation des plats en cuisine et au service : Préparation de mets froids, remises en températures simples des produits livrés, distribution des plats aux différents groupes d'enfants et nettoyage des postes de travail. Il applique des procédures de fiches techniques en respectant la réglementation liée à l'hygiène et à la sécurité alimentaire. (Méthode HACCP) Profil recherché : Connaissance des denrées alimentaires et indicateurs qualité Sensibilisation au développement durable Notions sur la qualité nutritionnelle Techniques culinaires de base: cuissons rapides, assemblages, découpe Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire Conditions de remise des repas au consommateur (liaison chaude, liaison froide, liaison directe) Présentation et décoration des plats Techniques de service en salle selon les types de service (à table, self-service) et selon le public accueilli. Psychosociologie et besoins[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Oslon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un(e) Vendeur/Vendeuse en boulangerie-pâtisserie pour compléter notre équipe. Poste en CDI 30h/Semaine. Autonome, vous serez chargé(e) : - d'accueillir et conseiller la clientèle - de vendre des produits de boulangerie et de pâtisserie - d'encaisser les règlements - de faire la mise en rayon des produits à la vente, - de préparer nos sandwichs, - d'assurer la cuisson du pain, - d'être attentif/ve à la bonne tenue du magasin, en terme de présentation des produits et d'hygiène des locaux. - et de l'entretien du magasin et de la partie production. . Vous travaillerez les lundis, mardis, jeudis, vendredis et dimanches matin. Vos jours de repos seront les mercredis et samedis. Vous travaillerez selon un planning : - une semaine du matin : lundi : 8h00 - 13h00 ; mardi, jeudi et vendredi : 7h00 -13h00 ; dimanche : 6h00 - 13h00. - et une semaine de l'après-midi : lundi et mardi : 13h30 - 19h30 ; jeudi et vendredi : 14h00 - 19h30 ; dimanche : 6h00 -13h00. Profil recherché : Polyvalent(e), vous êtes ponctuel(le), discret(e), souriant(e) et organisé(e) avec un bon relationnel. Vous appréciez l'ambiance commerce de proximité. Vous avez une expérience de[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Melun, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Nous recherchons pour notre boulangerie un/une Pâtissier / Pâtissière. Missions : Confectionner des pâtisseries Doser des ingrédients culinaires Préparer une pâte de pâtisserie Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Innover dans les recettes de pâtisserie Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...) Régler les paramètres des machines de cuisson Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentair
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Bollène, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
La boulangerie Marie Blachère à Bollène, recherche son équipier (ère) snacking. Vous travaillez au sein d'une équipe à taille humaine sous la responsabilité d'un(e) responsable boulangerie à la fabrication des produits frais et de qualités proposées chaque jour à nos clients. Votre profil, nos attentes : -Vous êtes une personne authentique, dynamique, réactive, sensible à la qualité de votre travail et des produits destinés aux clients. -Vous savez faire preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité et le développement du magasin. -Vous êtes organisé, savez travailler sous un rythme soutenu tout en ayant une sensibilité au produit et à la satisfaction client Expérience en cuisine et/ou restauration rapide appréciée. Nous vous offrons : -Un CDI à temps plein, planning tournant matin/après-midi. -Une formation en interne à nos process et spécificités produits Une poste qui peut évoluer en fonction des capacités et investissement. Vos missions : -Préparer les produits sucrés (cuissons viennoiseries, préparation tartes) et salés (préparation des pizzas, sandwichs, quiches, salades ) dans le respect des méthodes et recettes Marie Blachère -Respecter les chartes de productions -Etre[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Valréas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Au sein d'une brasserie, vous assisterez le chef cuisinier, le remplacerez sur ses jours de repos : cuisson des viandes, réalisation de salades, burgers... Du mardi midi au dimanche midi et du mardi soir au samedi soir. 1,5 jours de repos dans la semaine.
Emploi Restauration - Traiteur
Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1
Description du poste: Nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement spécialisé dans la cuisine orientale, plus particulièrement syrienne et libanaise. Missions principales: Préparer et cuisiner des plats traditionnels du Moyen-Orient, avec un accent sur les recettes syriennes et libanaises. Réaliser des entrées froides et chaudes (ex. : houmous, taboulé, fatayers, falafels, kebbé.). Préparer des plats principaux (shawarma, kafta, riz aux épices, moussaka, etc.). Maîtriser la confection de desserts orientaux : baklawa, maamoul, knefeh, etc. Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire en cuisine. Participer à l'élaboration de la carte et à l'innovation culinaire. Profil recherché: Expérience confirmée en cuisine syrienne et/ou libanaise (minimum 2 ans souhaités). Bonne connaissance des ingrédients, épices et techniques de cuisson propres à cette gastronomie. Capacité à travailler en équipe, sous pression et dans un environnement dynamique. Créativité, rigueur et sens du détail. Maîtrise des normes HACCP. Avantages Équipe conviviale et passionnée. Cadre de travail[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bourg-en-Bresse, 10, Ain, Grand Est
ALL PIZZA & PASTA BUFFET a été inspiré des fast-food américains mais autour des spécialités italiennes, avec buffet à volonté de pâtes, pizzas, salades et desserts en libre-service. Venez rejoindre une enseigne moderne et en plein développement ! Dans le cadre du développement de notre restaurant à Bourg-En-Bresse, nous recherchons notre futur(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration. ** CDI à temps plein de 35h** MISSIONS : * Préparation de la pâte et des ingrédients * Maîtrise des recettes et des différentes techniques * Fabrication des pizzas * Cuisson et conditionnement des pizzas * Entretien du matériel * Respect des normes d'hygiène et traçabilité * Ambassadeur de l'image de qualité de la marque QUALITES REQUISES : Motivation, rigueur, esprit d'équipe, goût pour le travail bien fait, envie d'apprendre, dynamisme, ambition. -------- Débutant(e)s motivé(e)s accepté(e)s ! Vous travaillez les soirs, les week-ends et les jours fériés (planning à déterminer) avec un jour de repos le lundi et un autre jour à déterminer dans la semaine. En fonction des performances de l'entreprise et de l'investissement individuel, une prime annuelle pourra être versée. Vous[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Domérat, 31, Allier, Occitanie
Vous souhaitez vous former et préparez dans le cadre d'un apprentissage le CAP boulanger ou le Brevet professionnel de boulanger. Vos missions : Vous assurerez la production de pains (pétrissage, façonnage et cuisson). Vous serez chargé(e) de l'entretien du fournil.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Montmarault, 31, Allier, Occitanie
Dans le cadre d'un remplacement d'un congés maladie, vous travaillez à compter de ce jour jusqu'à fin novembre 2025. Vous effectuerez la préparation des différents pains et brioches, du pétrissage à la cuisson, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en binôme - vous êtes à l'aise à l'enfournement
Emploi Restauration - Traiteur
Vouziers, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Vos missions : élaboration d'un plat du jour en toute autonomie, réalisation de diverses sauces, cuisson de viande et réalisation des desserts maisons. Vous aurez également en charge les mises en places, le dressage des assiettes et le nettoyage de votre espace de travail en fin de service. Pas de service le soir sauf vendredi et samedi Repos : Samedi midi / Dimanche et Lundi >> Se présenter muni d'un CV ou envoi par mail à Mr LEROUZES >>
Emploi Armée - Défense - Sécurité
Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France
Envie de vous former dans les métiers de la restauration en contrat d'APPRENTISSAGE à Pamiers ? Vous êtes éligible au contrat d'apprentissage et vous souhaitez découvrir les chaînes de restauration des Armées ? Si vous êtes passionné par le secteur de la restauration collective, que vous aimez travailler en équipe dans un environnement dynamique, que vous avez le sens du contact client et que la discrétion et la confidentialité font partie de vos qualités, n'attendez plus, rejoignez-nous sur notre pôle de Pamiers ! En tant qu'apprenti Cuisinier, vous évoluerez dans le restaurant du pôle de Pamiers, fréquenté par du personnel civil et militaire avec en moyenne 500 repas servis le midi et 150 repas servis le soir. Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous participez à l'ensemble de l'élaboration des repas : de la réception et du contrôle des marchandises au service en salle. Vos missions : - Vous réalisez les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées ; - Vous nettoyez et désinfectez[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Afin de renforcer nos équipes d'encadrement, nous recherchons 4 Assistants Manager pour nos Patapain de Bourges. Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Animer une équipe de vendeurs Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes Vous être le maitre des cuissons de nos produits Être garant des normes de qualité Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant Organiser et participer aux prestations traiteur extérieures 4 CDI temps plein Salaire : 2 000 / 2 200 € brut mensuel Rémunération *13 mois + primes + challenges + carte de réduction salarié + avantages CSE Formation en interne assurée 2 jours de repos consécutifs -1 week-end de repos par roulement (1/mois) Prise de poste dès que possible ! Profil Manager et leader Commercial et souriant Une première expérience serait idéale en commerce et/ou restauration Jeune diplômé en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté, ce poste est fait pour vous !
Emploi Restauration - Traiteur
Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Vous avez : Le sens des responsabilités L'envie de faire grandir une équipe Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne) Un développement ambitieux Un parcours de formation sur mesure Une[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Thurey-le-Mont, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Vous souhaitez intégrer le secteur agroalimentaire et relever de nouveaux défis professionnels ? Nous avons une opportunité à saisir pour vous. Notre client recrute des Opérateurs de Fabrication en Agroalimentaire (H/F/D). Vous rejoindrez une équipe engagée dans la production et la préparation de pâtisseries et produits boulangers. Votre implication sera essentielle à chaque étape, de la préparation à la finition des produits. Les missions attendues pour ce poste sont : - Conditionnement et emballage des produits finis - Réalisation des décors sur les gâteaux - Remplissage de ganaches dans diverses pâtisseries - Cuissons conformément aux consignes Postes à pourvoir à partir du 18/08 Durée : 1 mois renouvelable jusqu'en décembre 2025 Lieu : Thurey le Mont (25) Horaire : 2*8 (6h-13h / 13h30-21h) du lundi au vendredi Contrats d'intérim saisonniers
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Martin-d'Hères, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre de l'ouverture de Colombus Café début Octobre2025 sur le Pole de Vie Neyrpic à St Martin d'Hères, nous recherchons notre future équipe. Description du poste Columbus Café & Co vous accueillent pour une pause gourmande dans une atmosphère cosy, conviviale et avec sa french touch ! Sur place ou à emporter, vous pourrez déguster un large choix de boissons chaudes et froides préparées sous vos yeux à base de café, thé, chocolat et fruit. Vous aimez le café ? Le café que nous servons, Le « Barista Blend » est unique, c'est un assemblage propre à Columbus Café & Co que vous ne trouverez nul part ailleurs ! Vos missions seront les suivantes : Ce descriptif pourra évoluer en fonction de l'environnement (matériel, clientèle, produits...) - Préparation et ouverture du point de vente - Mise en place éventuelle de la terrasse - Accueil, information et assistance à la clientèle (vente additionnelle et suggestive) - Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation - Rangement de la réserve - Réception et stockage des commandes - Préparation des boissons selon les standards du book de recettes boisson Columbus (spécialités au[...]
Emploi Administrations - Institutions
Eyzin-Pinet, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Description du poste Sous la responsabilité et la supervision du gestionnaire de la cuisine centrale, l'agent est chargé de la confection des repas, de la préparation des aliments à leur conditionnement. Il/elle a également la charge du nettoyage, de la désinfection des locaux de cuisine (plans de travail, mobilier, ustensiles.) Missions principales o Production des repas quotidiens (entrées, plats et desserts.) sous la direction du responsable de cuisine centrale o Préparation des services du repas pour le restaurant scolaire o Vaisselle, entretien et désinfection des ustensiles, couverts, assiettes, plats. o Effectuer les travaux de nettoyage de la cuisine et des locaux annexes (vestiaires, réserve, couloir.) o Réception et rangement des matières premières. Missions secondaires o Durant les vacances scolaires : assurer l'entretien approfondi de la cuisine (mobilier, machines, ustensiles.) o Entretien du linge de travail (blouses, torchons.) o Tenue du plan de maîtrise sanitaire (protocole journalier) Savoir-faire o Notions étendues d'hygiène et de propreté des locaux, en particulier dans le cadre d'une cuisine centrale o Maîtrise des techniques de nettoyage et de[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Gramat, 46, Lot, Occitanie
La Quercynoise, Groupement de producteurs, est installée depuis plus de quarante ans dans le Sud-Ouest de la France, à Gramat (Lot). Près de 154 éleveurs et gaveurs, passionnés, mettent leur expérience au service de la qualité dans le respect des traditions de notre terroir, pour obtenir le meilleur du canard gras. Elle détient les certifications ISO9001 et IFS Food, gage d'excellence de ces process. Cette activité du Groupe NATERA s'inscrit dans une filière longue : de l'élevage à la commercialisation de produits hauts de gamme, en passant par les étapes de gavage, d'abattage, de découpe et de transformation. Nous recherchons pour cet été (juin à aout selon vos dispo) des : Opérateur(trice) de fabrication H/F Travail du lundi au vendredi - en journée Poste à pourvoir sur la ville de Gramat (46) - CDD sur le mois d'AOUT L'opérateur de fabrication transforme la matière première, il intervient sur une des lignes de fabrication industrielle, à une ou plusieurs étapes de la transformation de nos produits. Il peut intégrer les unités : emboitage, éveinage, bloc, conditionnement, tri du foie, confits, barattage, cuisson, tranchage, fumoir, marinades, etc. Le tout est[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Castelmoron-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
La boulangerie Le Palais des gourmandises recherche un/une boulanger(ère): Vous assurerez la fabrication du pain et la cuisson une fois par semaine. Vous travaillerez en équipe notamment avec une pâtissière, une boulangère et une apprentie en pâtisserie. Vous travaillez selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Boulangerie fermée le lundi , votre jour de repos sera donc le dimanche.
Emploi
Rambluzin-et-Benoite-Vaux, 55, Meuse, Grand Est
L'Association Benoîte-Vaux Accueil recherche un employé polyvalent en restauration, pour le site de Benoîte-Vaux. Une activité pour de la restauration scolaire (sortie scolaire) et de la restauration traditionnelle (uniquement sur réservation), pour divers publics comme repas d'anniversaire, séminaires, groupes sportifs . TRAVAIL EN CONTINU DU MATIN à définir avec la direction et exceptionnellement pour le service du soir Une maitrise des règles d'hygiène (HACCP) et de leurs registres sont obligatoires. Vos missions : vous apportez une aide au chef de cuisine et réalisez le service en salle - Préparation de base en cuisine (épluchage, cuissons, nettoyage, tenue de poste, ) - Service en salle Profil recherché : expérience et/ou formation en cuisine Avantages : - 13ème mois après d'un an d'ancienneté - Complémentaire santé prise en charge à 50% - Vacances possibles en juillet et Août (période d'activité creuse sur l'établissement) - Fermeture annuelle entre Noël et Nouvel An - Prime d'ancienneté
Emploi
Rambluzin-et-Benoite-Vaux, 55, Meuse, Grand Est
L'Association Benoîte-Vaux Accueil recherche un cuisinier expérimenté, pour le site de Benoîte-Vaux. Une activité pour de la restauration scolaire (sortie scolaire) et de la restauration traditionnelle (uniquement sur réservation), pour divers publics comme repas d'anniversaire, séminaires, groupes sportifs . TRAVAIL EN CONTINU DU MATIN à définir avec la direction et exceptionnellement pour le service du soir Une maitrise des règles d'hygiène (HACCP) et de leurs registres sont obligatoires. Vos missions - la conception et définition les menus - Création et application de fiches techniques de cuisine - Préparation de base en cuisine (épluchage, cuissons, nettoyage, tenue de poste, estimation des quantités, commandes, ) - Gestion des stocks et des commandes Vous êtes autonome, force de proposition, organisé (e), méthodique, rigoureux(se), esprit d'équipe. Expérience demandée : 2 an minimum en restauration traditionnelle et/ou collective est indispensable Avantages : - 13ème mois après d'un an d'ancienneté - Complémentaire santé prise en charge à 50% - Vacances possibles en juillet et Août (période d'activité creuse sur l'établissement) - Fermeture annuelle entre[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Dornes, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
*** Poste à pourvoir dès que possible*** Vous réalisez la mise en rayon de produits alimentaires sur la surface de vente selon la réglementation du commerce, les objectifs commerciaux de l'entreprise et les règles d'hygiène et de sécurité. Vous serez également amené à l'encaissement des produits et articles du magasin. Vous préparez les commandes clients pour le DRIVE. Vous serez amener à faire de la cuisson de pain, ainsi que la mise en rayon. Le magasin est ouvert sept jours sur sept et vous travaillez le dimanche par roulement .
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missions seront les suivantes : Le service client et développement des ventes (parce qu'il n'y a pas que nous qui sommes des King) Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients comme des Kings Mettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser Être ambassadeur de la marque au sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements de commerçants.) Le management des équipes (parce que sans elles, on n'est rien) : Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempérament de feu) Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes en développant les compétences individuelles Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votre ARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances, gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social, gestion des procédures disciplinaires . La gestion opérationnelle et financière : Donner les bons ustensiles à vos équipes[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Mions, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Aujourd'hui, 5e acteur sur le marché du travail et de l'emploi en France, Actual group est un groupe français qui milite chaque jour pour faciliter le droit au travail pour tous. L'agence LEADER Bron appartient au Groupe Actual. LEADER BRON recherche un Opérateur / Opératrice de Production pour notre client basé à MIONS. Horaires de journée : 36h50/semaineLongue missions d'intérimTaux horaire : 11,88 EUR + Tickets restaurant 8EUR/jour Ce que vous ferez au quotidien :Vous intégrerez une entreprise spécialisée et reconnue dans le domaine industriel technique. En tant qu'Opérateur(trice) de production, vos missions seront variées et concrètes : - Préparation des matières premières et des machines - Montage, nettoyage, savonnage et rangement des barres - Préparation du fil acier sur enrouleur - Démoulage et mise en cuisson des tuyaux (chargement/déchargement de chariots) - Aide à la ligne d'extrusion (alimentation matière, manutention diverse) - Remplacement et remplissage des bobines sur la tresseuse - Suivi, bon fonctionnement et entretien des machines confiées Ce que nous offrons : - Horaires fixes : 8h-12h / 13h30-17h (vendredi jusqu'à 16h) - Tickets restaurant de 8EUR/jour -[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Montval-sur-Loir, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Le Centre Hospitalier de Montval sur loir recherche un adjoint ou une adjointe pour le responsable restauration collective. Mission principale Le service restauration fabrique en liaison froide pour l'ensemble des services hospitaliers, maisons de retraite, self-service, un total journalier d'environ 500 repas. L'équipe restauration est composée de 15 agents dont 3 temps partiels et l'adjoint de restauration est chargé du suivi de l'organisation de l'ensemble de la prestation restauration sous la responsabilité de la responsable logistique, sur le CH et l'EHPAD. Activités Il assure le suivi - Prestation alimentaire - Encadrement du personnel - Suivi du plan de maîtrise sanitaire - Suivi de la maintenance. Suivi la prestation restauration : - Passer les commandes alimentaires via le logiciel ELAP - Passer les commandes hors alimentaire via le service économique. - S'assurer du respect des fabrications du jour en adéquation des menus renseignés dans le logiciel WINREST. - Gérer les non conformités de livraisons, avec les services économiques et les fournisseurs. - Participer aux commissions de menus - Travailler en étroite collaboration avec le service diététique. Encadrer[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Café de la Gare, nouvelle adresse conviviale et tendance à Bourg-Saint-Maurice, recherche des profils motivés et sérieux pour compléter son équipe en cuisine. Missions - Aider à la mise en place et aux préparations de base - Participer aux cuissons simples et dressages - Respecter les consignes du chef et des normes d'hygiène (HACCP) - Contribuer au nettoyage de la cuisine Missions aide Plonge - Lavage de la vaisselle et du matériel de cuisine - Entretien général de la cuisine et des locaux - Aide ponctuelle à la mise en place si besoin - Respect des normes de propreté et d'hygiène Profil recherché - 1 an d'expérience minimum requis en cuisine - Formation ou diplôme en restauration apprécié - Sérieux(se), ponctuel(le), esprit d'équipe, autonome - Sens du travail bien fait, disponible et réactif(ve) - Possibilité de logement